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Restauration

La demi-pension est ouverte du lundi au samedi jusqu’à 13h30
Près de 2000 repas sont servis chaque jour lors des services de midi et du soir


Quelques chiffres :
Pour un service de midi : 480 kg de frites, 120 kg de riz ou de pâtes, 250 kg de viande,
200 pieds de salade, 7000 yaourts par semaine, 3400 litres de jus d’orange par an…

L’équipe de cuisine en production :

  • 1 Chef de cuisine
  • 1 Second de cuisine
  • 3 Cuisiniers dont 1 pâtissier
  • 6 aides de cuisine à la confection des entrées froides, service petit-déjeuner et dressage des desserts
  • 1 magasinier et un aide-magasinier
  • 1 plongeur batterie et 1 plongeur vaisselle
  • 1 dizaine d’agents se rajoute au déjeuner aux selfs et à la plonge vaisselle

Un menu varié et sans cesse renouvelé:

  • Toutes les crudités épluchées et taillées sur place
  • Une douzaine de hors d’œuvres aux choix
  • Deux viandes ou poisson, un féculent et un légume
  • Un yaourts nature, fromage coupe ou portion
  • Sept desserts au choix dont des pâtisseries maison
  • Matériel de cuisine à la pointe de la technologie, cuisson à basse température de nuit
  • Journées à thème et animation dans le réfectoire

Plus d'actualités.....

Une nouvelle équipe de Poinca  qualifiée pour le championnat de France de Gymnastique Rythmique !!!!

Une nouvelle équipe de Poinca qualifiée pour le championnat de France de Gymnastique Rythmique !!!!

Mercredi 03 avril 2019 se déroulait à PFASTATT (agglomération de Mulhouse) une rencontre inter-académique de GR ; 3 académies : Nancy-Metz, Strasbourg et Reims se sont affrontées afin de décrocher une place pour le championnat de FRANCE qui aura lieu à Toulouse au mois de mai. Deux équipes du lycée Henri Poincaré y ont participé…

Les « Poinca » d’or et d’argent.

Les « Poinca » d’or et d’argent.

Ci-dessous les résultats du championnat d’académie en UNSS-STEP. La compétition s’est déroulée mercredi 27 mars à Longeville les St Avold. Mission accomplie avec brio! L’ équipe 1 de Poinca se classe premier et décroche le titre de champion d’académie, l’équipe 2 se classe second vice champion d’académie non loin des premiers ! Top de chez…

Poincaré champion académique de GR pour la deuxième fois consécutive !!!

Poincaré champion académique de GR pour la deuxième fois consécutive !!!

Mercredi 20 mars s’est déroulé le championnat d’académie de GR au Lycée Henri Poincaré dans le cadre de l’UNSS : 3 équipes du lycée participaient à cette rencontre : 3 ont été médaillées !!! La compétition a accueilli 146 gymnastes qui se sont rencontrées de 13h à 16h30. La gymnastique rythmique est un sport très…

Championnat départemental UNSS de step: Poinca à l’honneur.

Championnat départemental UNSS de step: Poinca à l’honneur.

Les compétitions UNSS de Step ont repris ! Le Lycée Henri Poincaré se distingue avec brio au championnat inter départemental qui s’est déroulé mercredi 20 mars au Lycée Georges de la Tour de Nancy. Deux  équipes engagées: L’equipe1 se classe première: championne départementale ! l’équipe 2 juste, derrière se classe seconde,vice championne départementale ! Deux…

Percent 2019, un très grand millésime pour les élèves du LHP

Percent 2019, un très grand millésime pour les élèves du LHP

Le percent (aussi appelé père cent) est une tradition lycéenne française qui se déroule cent jours avant le baccalauréat. Il s’agit d’une forme moderne de monôme . Fête qui se déroule 100 jours avant un événement marquant la fin d’un « enfermement« : armée, collège, internat. On peut l’orthographier de beaucoup d’autres manières différentes, notamment « Père cent »…

Un padlet pour le climat.

Un padlet pour le climat.

La Petite Graine a créé un mur collaboratif de travail pour approfondir la réflexion du vendredi 15 mars (consécutive aux Marches lycéennes pour le Climat) sur les grandes thématiques écologiques et environnementales du moment. Un padlet (mur collaboratif) à destination des élèves et des personnels du lycée Henri Poincaré de Nancy a été créé.. L’idée…

Ciné-Club du LHP-Mercredi 20 mars 13h40 au Caméo Commanderie

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Synopsis: L’action se déroule en 1911, à la Belle Époque, dans une Venise visitée par la bourgeoisie insouciante, avant les drames qui vont surgir. Dans l’hôtel de luxe où il loge (le Grand Hôtel des Bains), Gustav von Aschenbach, vieux compositeur en villégiature (très librement inspiré de Gustav Mahler), est troublé par un jeune adolescent…

Neuvième rencontre Calligrammes 2018-2019

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Neuvième conférence-rencontre 2018-2019 Lycée Henri Poincaré Jeudi 14 mars 2019 à 16 h 30 Salle Fayolle Chers amis de Calligrammes, La neuvième rencontre Calligrammes de cette année, jeudi 14 mars à 16h30, nous offrira le plaisir de recevoir Gisèle Venet Professeure émérite à l’Université Sorbonne Nouvelle – Paris 3 et spécialiste de renom de théâtre…

Patrick K. Dewdney au Lycée Poincaré

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Patrick K. Dewdney est venu rencontrer les élèves qui participent à Imaginales ce lundi de 11h à 13h, à l’initiative des élèves du club Imaginales et de notre documentaliste. Il a discuté pendant ces deux heures avec une soixantaine d’élèves, majoritairement de seconde, mais aussi de première et même de CPGE (participants au club Imaginales)….

Retour en images sur la venue du Président François Hollande au Lycée Poincaré.

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« Chers lycéens, et si je venais vous voir ? » La démarche de l’ex président est « pédagogique ». « Elle correspond à ce que je pense être la mission d’un ancien Président » justifie François Hollande qui veut « livrer une vision de l’intérieur des institutions ». Et d’ajouter : « je vais…

Conférence mardi 12 mars 17h15: Valorisation énergétique de la biomasse

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La biomasse est la matière organique d’origine végétale ou animale utilisable comme source d’énergie. Cette énergie peut être obtenue directement (ex : combustion du bois), ou après un processus de transformation de la matière première (ex : la méthanisation pour obtenir du biogaz). Dans le contexte de changement climatique actuel, la biomasse est l’une des…

Ciné-Club du LHP-Mercredi 06 mars 13h40 au Caméo Commanderie

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Synopsis: Richard Sherman rentre chez lui après avoir accompagné son épouse, Helen, et son fils, Ricky, à la gare. Le mari et père de famille délaissé pour les vacances voit bien vite sa solitude troublée par sa charmante voisine, une blonde capiteuse et ingénue, qui ne mesure pas l’effet de l’oscillation de ses hanches sur…

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